Как устранить пищевое отравление: первая помощь

Отравление пищевыми продуктами в последнее время наблюдается достаточно часто. Причем максимальное количество случаев фиксируется в период новогодних праздников, свадеб или других дат, в особенности в летнее время. Дело в том, что в блюдах часто используется майонез, который не может долго сохраняться. Кроме того, продукты могут быть не свежими.

Если у вас обнаружилось пищевое отравление, первая помощь может спасти вашу жизнь. Каждому человеку следут знать, какие действия нужно предпринимать в этом случае.

Как узнать, что у вас отравление?

В принципе, данная проблема имеет конкретные признаки:

- острые болевые ощущения в животе;

- тошнота и частая рвота;

- ненормально высокая температура тела;

- внезапная слабость и потеря сознания;

- изменение цвета кожи (побледнение);

- учащенное сердцебиение;

- частый понос (до 15 раз в сутки);

- понижение давления.

Если у человека пищевое отравление, первая помощь должна быть оказана очень быстро, чтобы не допустить сильной интоксикации организма. Желательно незамедлительно позвонить в скорую. Дело в том, что врачи помогут больному скорее избавиться от последствий интоксикации при помощи капельниц и других препаратов.

Что нужно предпринимать в первую очередь?

Итак, если у человека обнаружилось пищевое отравление, первая помощь проводится сразу. Однако надо определить тот продукт, который спровоцировал ситуацию. Первое действие, которое нужно совершить в этом случае - это промыть желудок. Благодаря этому вы сможете устранить продукт, который отравляет организм, а также остановить интоксикацию.

Для этого больной обязательно должен выпить большое количество чистой воды, а потом у него следует вызвать рвоту. В жидкость надо добавить несколько чайных ложек пищевой соды. Повторить процедуру следует 2-3 раза, чтобы окончательно удалить токсины из желудка. Следующий шаг - дать больному какой-либо сорбент ("Энтеросгель", активированный уголь). Таблетки следует пить несколько раз (по 4 штуки каждые 3 часа).

Если у человека пищевое отравление, первая помощь предусматривает звонок к доктору, так как состояние пострадавшего может резко ухудшиться даже по прошествии многих часов после начала интоксикации. Только врач сможет установить, попал ли токсин в кровь и какой вред он нанес организму. Кроме того, в условиях стационара специалисты смогут быстрее устранить последствия заболевания.

Профилактика отравлений продуктами

Чтобы ситуация не повторялась, необходимо соблюдать определенные меры предосторождности. Например, никогда не покупайте просроченные продукты. Если вы готовите салаты с майонезом, то они обязательно должны держаться в холодильнике и не более 12 часов. Не оставляте блюда на открытом воздухе, так как на них могут садиться мухи, которые являются переносчиками большого количества вредоносных микроорганизмов.

Также старайтесь тщательно очищать фрукты и овощи, проводить очень качественную термообработку рыбы и мяса. Не храните соленые или квашенные блюда слишком долго. И помните, если у вас отравление пищевыми продуктами, первая помощь способствует максимально быстрой реабилитации организма после болезни, а в некоторых случаях - спасает вашу жизнь.