Как готовить салат с макаронами?

Большинство людей не воспринимают всерьез такое блюдо, как салат с макаронами. Они считают его простым и примитивным, однако, это далеко не так. Существует множество уникальных рецептов, которые помогают приготовить невероятную закуску, несмотря на то, что в ней присутствуют самые обыкновенные макароны. Ознакомимся с некоторыми рецептами, которые помогут не только разнообразить стандартное праздничное меню, но и сделать стол более привлекательным для гостей. Используя обыкновенные продукты в новой интерпретации, можно создавать настоящие кулинарные шедевры.

Стоит начать с такого блюда, как салат с макаронами. Рецепт основывается на лапше и курином филе. Итак, для приготовления понадобится 200 грамм филе курицы, 1 банка консервированного горошка, очень важно, чтобы он был мягким, сливочное масло, 150 грамм лапши, 150 грамм помидоров, 50 грамм шампиньонов, 1 лимон, майонез и йогурт. Для салата лучше подойдут помидоры сорта черри, а в качестве заправки рациональней купить несладкий йогурт.

Начинать приготовление стоит с куриного филе. Его необходимо приправить солью и перцем. Нарезать небольшими кусочками и обжарить на растительном масле. Когда грудки приобретут золотистую корочку, их можно снимать с огня. Далее отвариваем лапшу. При этом в воду необходимо положить растительное масло и немного соли. Важно, чтобы макаронные изделия не переварились, иначе салат не удастся. Помидоры необходимо очистить от кожуры, опустив их на мгновение в кипящую воду. Если помидоры большие, их необходимо резать, а если их сорт черри – положить в салат целыми. Грибы нарезаем ломтиками. Из йогурта, майонеза и лимонного сока готовим соус. Когда компоненты салата соединены, заправляем их соусом и хорошенько перемешиваем. Закуска готова, можно подавать к столу.

Также невероятно вкусным блюдом считается салат с макаронами и креветками. Для его приготовления понадобится 200 грамм рожков, 200 грамм креветок, сок с 1 лимона. Из фруктов - дыня и авокадо, по 1 штуке. Из зелени стоит приобрести сельдерей и укроп. Для соуса потребуется майонез, йогурт, сливки и 3 столовые ложки коньяка. Из приправ - соль, белый и кайенский перец.

Начиная готовить салат с макаронами, необходимо отварить их. Далее стоит обдать креветки холодной водой и высушить, используя бумажное полотенце. Когда они будут сухими, стоит приправить их лимонным соком. Медовую дыню разрезаем на 2 половины и удаляем внутреннюю часть с семечками. Мякоть очищаем от шкурки. Авокадо режем на 2 части, удаляем косточку. Шинкуем его в форме ломтиков. Как и креветки, заправляем лимонным соком. Зелень мелко шинкуем и соединяем с остальными компонентами. Смешиваем составляющие части соуса и заправляем им салат. Приправляем солью и прочими пряностями. Блюдо готово, неординарный вкус салата однозначно удивит всех гостей дома.

Популярным рецептом считается салат с макаронами и сыром. Для него необходимо подготовить стакан варенных рожков, 350 грамм сыра, сельдерей, перец сладкий, банку кукурузы и гороха, зеленый лук. Для заправки понадобится кетчуп и майонез. Сыр в рецепте используется только десертный. Перец должен быть маринованный. Все компоненты необходимо мелко нашинковать и смешать между собой, а затем заправить. Кетчуп и майонез использовать в сочетании 3:1. Подавать на стол после того, как блюдо настоится 10 – 15 минут.

Салат с макаронами – это, однозначно, экстравагантное блюдо. Оно обладает неординарным видом и вкусом. Несмотря на простоту составляющих компонентов, закуска получается изысканная. Интересный и экзотический вид, совмещаясь с аппетитностью и сытностью блюд, вызывает интерес у большинства современных хозяек, желающих постоянно открывать свои кулинарные способности.