Рецепт вкусного салата на День рождения и кое-что ещё!

Накануне какого-либо знаменательного события хозяюшки не на шутку обеспокоены тем, как лучше накрыть на стол, какими блюдами побаловать гостей. К счастью, теперь не нужно выдумывать рецепт вкусного салата на День рождения или горячего блюда на Новый год, всё это можно найти. Предлагаем вам несколько простых и оригинальных салатиков к празднику, они лёгкие и прекрасно подойдут в качестве закуски.

Салат с манго. Для его приготовления понадобится два спелых плода манго, три огурца среднего размера, грамм 200 помидоров черри, баночка консервированной кукурузы, две красных луковицы, пучок свежего базилика. Огурцы, манго и лук порежьте кубиками, а помидоры пополам, базилик порвите руками на мелкие кусочки. Смешайте все ингредиенты в большой чашке и поставьте охлаждаться в холодильник на 2-3 часа. В это время приготовьте заправку: 50 грамм яблочного или рисового уксуса смешайте с двумя столовыми ложками сахара, тремя ложками свежевыжатого сока лайма или лимона, добавьте 1 зубчик измельчённого чеснока и по половинке ложечки соли и чёрного молотого перца. Тщательно перемешайте ингредиенты заправки и добавьте в салат. Этот рецепт вкусного салата на День рождения подойдёт взрослым и детям.

Ещё один рецепт придётся по вкусу любителям морепродуктов. Вам понадобится вареное мясо кальмара, сливочный сыр, лук-шалот. Поместите в кастрюльку нарезанные кольцами сыр и мясо кальмара, добавьте нашинкованный лук. Нагревайте, пока сыр не расплавится, затем выложите всё на тарелку. Заправьте готовый салат белым вином, смешанным с майонезом, дижонской горчицей, перцем, сахаром, солью и соком лайма.

А вот что приготовить на День рождения мужа? Ведь мужчины не большие любители овощей. Они предпочитают «серьёзную» еду, а значит, любой рецепт вкусного салата на День рождения может быть не востребован. Но и здесь можно найти выход, если вы знаете вкусы вашего мужа. Кто-то любит мясо, тогда сделайте выбор в пользу обильного горячего: отбивные, мясо по-французски, бифштекс или котлеты по-киевски с кубиком растопленного масла. Многие мужчины - сладкоежки, они будут рады большому торту или множеству кремовых пирожных. Даже если вы не очень владеете навыками выпечки, попробуйте смастерить простые кексы и украсьте их глазурью или кремом при помощи кондитерского шприца. Сейчас в магазинах достаточно богатый выбор товаров: готовое тесто, смеси для выпечки, специальные формочки в виде разнообразных фигур – сердечка, машинки. Можно испечь, например, кекс-машинку и при помощи глазури придать ему цвет и марку любимого автомобиля вашего мужчины.

В общем, выбирая, что готовить на День рождения, проанализируйте, какие гости к вам придут, что они любят. Возможно, кто-то на диете, кто-то соблюдает пост или не ест определённых продуктов. Учтите все пожелания гостей, их вкусы и пристрастия, и тогда рецепт вкусного салата на День рождения или любой другой праздник порадует собравшихся. Не бойтесь проявлять оригинальность и воплощать самые смелые идеи, это по достоинству оценят присутствующие и наградят вас похвалами.