Смородина золотистая - полезный ягодник

Смородина есть в каждом саду из-за ее удивительных вкусовых и полезных свойств. Каждый новый сорт разнообразит семью кустарников, добавляя свои качества. Среди них смородина золотистая — один из лучших сортов.
Этот кустарник не боится морозов и жары и может выращиваться почти во всех климатических зонах России. Он поздно зацветает и потому не повреждается возвратными заморозками. Хорошо растет и плодоносит на солнце и в тени. Мощная корневая система защищает растение при засухе. Смородина золотистая — неприхотливое растение: принимает как легкие песчаные почвы, так и тяжелые глинистые, засоленные. Хорошо растет на склонах. Ее кожистые листья не обгорают на солнце даже при температуре + 41 градус по Цельсию.

Кустарник этого сорта очень декоративен: достигает высоты двух метров, листья глянцевые, красиво вырезанные. По рисунку листья его напоминают крыжовник. Светло-зеленые летом, осенью листья становятся желтыми и багровыми.

Золотистая смородина может иметь ягоды разного цвета, в зависимости от сорта: черные, оранжевые, красные, желтые. Оболочка их плотная, плоды крепко и долго держатся на ветках. Вкус необычный, скорее сладкий, чем кислый.
При посадке в саду нужно учитывать особенности опыления кустарника. Смородина золотистая является самобесплодным растением и урожай дает только в том случае, если рядом будет несколько других сортов-опылителей. Кроме того, перекрестному опылению помогают насекомые, которые охотно летят на нектар, выделяемый цветками. Кстати, крупные желтые цветки, свисающие кистями, придают еще больше декоративности кустам.

Посадку смородины золотистой можно проводить и весной, и осенью с расстоянием в 1–1,5 метра и оставляя междурядья в 3−4 метра. На саженцах должно быть по 3-4 почки. Плодоносить кустики начинают со второго года.

Этот сорт смородины очень устойчив к вредителям и заболеваниям. Редко поражается пятнистостями, махровостями, рябухой, огневкой, почковым клещом.

При закладке любого сада первой в списке идет смородина. Польза от выращивания этого ягодника общеизвестна. По содержанию полезных веществ плоды смородины золотистой не уступают другим сортам, а по количеству каротина даже превосходят их. Перечень биологически активных веществ, которыми могут снабжать человека эти ягоды, очень длинный. В него водят витамины (С, Е, провитамин А), органические кислоты, пектины, дубильные вещества, а также минералы (фосфор, магний, калий) и микроэлементы (железо, медь).

Ягоды желательно употреблять в свежем виде, но и при заготовке многие полезные свойства их сохраняются. Из них делают компоты, варенье, джемы и даже вина, замораживают для длительного хранения.

Смородина золотистая широко используется как лекарственное средство. Свежие ягоды помогают при желудочных заболеваниях на фоне пониженной кислотности, для профилактики атеросклероза, для лечения гипертонии и неврозов. Сушеные плоды обладают мочегонным, потогонным, вяжущим действием. Отвар из листьев и ягод назначают в народной медицине при лечении нефритов, холециститов, ревматизма и подагры.