Делаем полезную смесь для салата. Только витамины и жиры

Осень и зима – время, когда организм особенно нуждается в витаминах. В этот период важно употреблять достаточное количество овощных салатов. Сделать такие блюда нескучными поможет смесь из семян и пряностей. Вкусный, ароматный микс с добавлением тмина, паприки, розмарина, дрожжей, приправленный соусом тамари и морской солью содержит только витамины и полезные жиры. А на его приготовление потребуется совсем немного времени.

Необходимые компоненты

Для приготовления смеси хозяйке понадобится:

1. Половина стакана тыквенных семян.
2. Четверть маленькой ложки молотого тмина.
3. Такое же количество паприки.
4. Четверть стакана семян подсолнечника.
5. Такое же количество семян кунжута.
6. Сушеный розмарин – 0,4 ч. л.
7. Столовая ложка пищевых дрожжей.
8. Четверть стакана семян льна.
9. Три столовых ложки соуса тамари.
10. Щепотка морской соли.

Как приготовить смесь для салата

Жарочный шкаф разогревают до температуры 176 градусов. Посудину для выпечки застилают пергаментом.

В глубокой посудине соединяют тыквенные семечки с подсолнечником, кунжутом и льном. Добавляют в полученную массу тмин, паприку, розмарин, дрожжи. Заливают ингредиенты соусом тамари. Добавляют щепотку морской соли.

Перемешивают компоненты до однородного состояния. И равномерно распределяют их по дну формы для выпечки. Смесь готовят в жарочном шкафу примерно десять-двенадцать минут, до золотисто-коричневого оттенка.

Нужно внимательно следить за процессом, чтобы масса не подгорела. Затем ее извлекают из духовки и остужают.

Смесь подходит не только для салатов. Ее можно добавлять в супы, блюда из яиц. Микс подходит для длительного хранения. Его можно поместить в герметичный контейнер. Смесь остается свежей в течение месяца. Микс для салатов не сдержит продуктов животного происхождения. Поэтому подходит для тех, кто придерживается вегетарианского рациона. Людям, которые не переносят глютен, тоже можно употреблять его.