Какой вид соли делает человека более агрессивным и где она содержится

Многие родители жалуются на то, что их дети остро реагируют на все, проявляют агрессию, плохо ладят с окружающими. Специалисты объясняют эту тенденцию неправильным питанием. Результаты исследований позволяют сделать вывод о том, что китайская соль и транс-жиры, которые содержатся во многих продуктах, плохо действуют на психику.

Мнение специалистов

Мета-анализ 5 исследований, в которых медики изучали влияние режима питания на поведение, показал, что дети и подростки, которые много и часто употребляют фастфуд и еду, содержащую транс-жиры,более склонны к агрессии, чем другие. Такой рацион приводит к дефициту витаминов В и С, фолиевой кислоты, марганца, магния. Это нарушает психику. В результате человек становится озлобленным, у него увеличивается склонность к насилию.

Некоторые витамины и вещества оказывают существенное влияние на выработку тех или иных гормонов, например, серотонина, который повышает настроение. Со временем дети и подростки становятся зависимыми от фастфуда. Их уже трудно отучить от такого рациона.

Виновник агрессии - китайская соль

Вещество широко используется при производстве фастфуда, чипсов, супов быстрого приготовления, кондитерских изделий, полуфабрикатов, колбас, сосисок. Глутамат натрия усиливает вкус продукции. Он отрицательно действует на здоровье и психику. Китайская соль усиливает ощущение голода, заставляя человека все больше привыкать к нездоровому питанию.

Продукты, содержащие это вещество, повышают уровень агрессии, особенно, у несовершеннолетних.

Медики отмечают, что существуют и другие факторы, влияющие на склонность к насилию у подростков. В частности, компьютерные игры, которые отличаются жестоким содержанием. Но питание - важный фактор, который не нужно списывать со счетов. Родителям необходимо следить за тем, какие продукты употребляет ребенок. И приучать наследника к здоровому рациону.