Хлеб можно не употреблять с супами, а добавлять в них: несколько несложных и вкусных рецептов

Хлеб – продукт, который есть в каждом доме, на каждой кухни. Его обычно используют для бутербродов или гренок, либо в качестве добавки к блюдам. Многие хозяйки не знают о том, что из хлеба можно приготовить необычные, питательные и вкусные супы. В статье представлено несколько интересных вариантов.

Чесночный суп с хлебом

Это первое блюдо подходит для ценителей острой пищи. Для его приготовления надо натереть несколько долек чеснока, обжарить их на подсолнечном масле. Поместить в кастрюлю, залить бульоном. Довести отвар до кипения. Обжарить на подсолнечном масле несколько ломтиков серого или черного хлеба.

Распределить их по тарелкам. Залить чесночным супом. Посыпать блюдо черным перцем, солью, зеленью.

Суп с хлебными корочками

Для приготовления блюда нужно измельчить луковицу. Нарезать корочки хлеба небольшими кусочками. Обжарить все компоненты на подсолнечном масле. Поместить в кастрюлю, залить водой. Добавить черный перец, соль. Довести массу до кипения. Поместить в тарелки кусочки сваренных вкрутую яиц, рубленую зелень.

Залить продукты супом.

Луковый суп с хлебом

Для приготовления блюда нужно сварить бульон из кубика. Лук измельчают. Черствый белый хлеб нарезают небольшими ломтиками. Продукты пассируют на сливочном или растительном масле. Перекладывают компоненты в кастрюлю с отваром. Доводят суп до кипения и сразу убирают с огня. В каждую тарелку помещают по небольшому кусочку чесночного масла. Заливают его супом. Продукт придает блюду пикантный вкус.

Рецепты супов с хлебом весьма необычные. Они впечатлят даже самых искушенных и привередливых гурманов. К тому эти блюда состоят из небольшого количества простых, доступных и совсем не дорогих ингредиентов. Готовятся супы из хлеба очень просто. С такими рецептами справится даже малоопытная хозяйка. Суп из хлеба – быстрый, питательный и бюджетный обед или ужин на скорую руку.