Арбуз накапливает нитраты. Как не допустить отравления, что делать, если оно произошло

Арбузы безумно вкусные и сладкие. А еще они очень полезные. Любят их как взрослые, так и дети. Однако мало кто знает, что они могут быстро накапливать нитраты, если регулярно обрабатывать их пестицидами во время выращивания. Это может нести угрозу здоровью. Если съесть мякоть арбуза с высоким содержанием химических веществ, симптомы начнут появляться уже через 4-6 часов. Вы можете нанести серьезный вред здоровью, если будете игнорировать отравление. Определим, что делать, если вы съели арбуз с нитратами.

Признаки отравления

Если после употребления арбуза у вас появились тошнота, диарея, сильные боли в животе, температура тела увеличилась, ощущаются слабость и ломота в суставах, это говорит об отравлении нитратами.

План действий при отравлении нитратами

При возникновении таких симптомов стоит моментально дать пострадавшему раствор марганцовки или соли. Это защитит от токсинов, которые еще не успели усвоиться в организме. После этого человеку нужно обеспечить постельный режим и дать сорбент, например, активированный уголь. Также потерпевшему следует пить больше воды.

Если через час после всех действий симптоматика отравления не уменьшилась, стоит срочно обратиться к врачу.

Как защититься себя и свою семь от отравления арбузом

Необходимо придерживаться следующих мер предосторожности:

• Обязательно мыть арбуз перед тем как его разрезать и подавать к столу.
• Замачивать в холодной воде минимум на 30 минут.
• Не есть мякоть у корки, так как там скапливается максимальное количество нитратов.
• Чтобы проверить арбуз на содержание в нем нитратов, нужно отрезать кусочек мякоти и поместить его в стакан с чистой водой. Если вода порозовела, а не помутнела, это означает, что в арбузе высокое содержание нитратов.

Лучше потратить немного времени на очистку арбуза и его проверку, чем нанести ущерб здоровью.