Яйца названы лучшим продуктом для того, чтобы ускорить метаболизм

Сторонники здорового образа жизни много времени уделяют двум основным вещам - правильной еде и спорту. Люди думают, что нашли две составляющие на пути к здоровью. Но специалисты говорят, что есть еще и третья составляющая – хороший метаболизм.

Почему метаболизм так важен?

Обмен веществ – это процесс, посредством которого ваш организм преобразует потребляемые еду и напитки в энергию, которая необходима для нормальной жизнедеятельности. В течение дня мы делаем свои обычные рутинные дела, ходим на работу, думаем, но это еще не все.

Энергия нужна для поддержания внутренних систем организма: кровообращения, дыхания и восстановления клеток. При сниженном метаболизме энергия не расходуется, а откладывается в виде жира про запас.

Конечно, физические упражнения повышают ваш метаболизм, но лучше всего с этой задачей справляются некоторые продукты. Есть один, который выделяется на фоне других за счет своей эффективности.

О пользе яиц

По мнению автора книг о питании Лауры Бурак, яйца могут быть самой лучшей пищей для улучшения метаболизма. Эксперт рассматривала влияние всех основных полезных продуктов на организм, и решающим критерием в выборе была доступность.

Яйца попали на вершину списка. Они невероятно вкусны, питательны, доступны по цене и эффективны, когда дело доходит до контроля веса. Яйца надолго насыщают ваше тело и заставляют забыть о голоде. Но этот простой продукт также значительно повышает обменные процессы в организме. В чем их секрет?

Яйца богаты белком, но в них есть также и жиры. Этот тандем усиливает термический эффект пищи. Углеводы перерабатываются телом быстрее, чем белки, вот почему многие худеющие отдают предпочтение белковым диетам.

Белок улучшает метаболизм

Выводы научного исследования, проведенного "Американским журналом питания" были таковы. Участники, диета которых состояла на 29 % из белковой пищи, имели более высокие уровни метаболизма в сравнении с теми, в чьем рационе было только 11 % белка.

Ученые говорят, что белковая пища переваривается дольше, планомерно насыщая тело. Но это произойдет лишь тогда, когда белки поступят в организм в тандеме с полезными жирами (в яйцах есть и то, и другое).

Организм с трудом усваивает чистый белок, особенно если он будет получен из мяса. В этой связи яйца как наиболее легкая и питательная белковая пища подходят для улучшения метаболизма по всем параметрам.

Сколько нужно есть?

Многие люди отмечают, что яйца за завтраком удивительным образом помогают им забыть о еде вплоть до самого обеда. Значит ли это, что вы можете съедать по 2 яйца каждое утро?

Ученые долгое время предавали яйца анафеме из-за высокого содержания холестерина. Однако последние научные исследования опровергли факт вредного воздействия продукта на сосуды. Если у вас нет никаких противопоказаний по здоровью, вы действительно можете съедать по 2 яйца в день.