В жару лучше теплую: врач-диетолог рассказал, воду какой температуры стоит пить в разных случаях (и почему в ресторанах гостям предлагают холодные напитки)

В жаркую погоду медики рекомендуют употреблять достаточное количество жидкости. Такая мера помогает предотвратить дегидратацию. При этом важную роль играет температура воды, которую употребляет человек. Какими напитками лучше утолять жажду: горячими, холодными или теплыми? Об этом журналистам радио Sputnik рассказал специалист в области диетологии Андрей Бобровский.

Оптимальная температура

В жаркое время года многие привыкли утолять жажду прохладной водой. Или другими напитками, которые обладают низкой температурой. Так ли это безопасно и полезно, как кажется на первый взгляд?

Диетолог порекомендовал утолять жажду теплой водой.

Оптимальная температура жидкости должна варьироваться от восемнадцати до двадцати двух градусов. Ее можно употреблять всегда: в любое время суток, в любом количестве. Однако далеко не всем такая температура жидкости кажется приятной. К тому же теплая вода не слишком хорошо утоляет жажду. В этом случае врач рекомендует употреблять большее количество жидкости. Это не причинит вреда здоровью.

Маркетинговый ход

Прохладная вода, по словам Бобровского, полезна не во всех случаях.

Ее не следует употреблять в процессе приема пищи. Это приведет к усилению аппетита и перееданию. Неслучайно в ресторанах посетителям настоятельно предлагают прохладные напитки. Это хитрый маркетинговый ход. После употребления прохладной жидкости аппетит усиливается, потому что она замедляет процесс пищеварения и проникновения еды в кишечник, насыщение наступает позже. В результате клиент заказывает дополнительные блюда.

По словам диетолога, в жаркое время года можно утолять жажду горячей водой. Она отлично справляется с этой задачей. Вода, которая обладает высокой температурой, станет полезной альтернативой для любителей сладкого чая или кофе. Однако горячую воду не следует дополнять добавками, например, сахарным песком.