Прочный "биобетон": японские ученые предложили строить дома из пищевых отходов

Многие люди совершенно не думают о том, сколько они выбрасывают каждый день пищевых отходов. Совершенно недавно ученые из Университета промышленных наук Токийского института разработали новую методику сокращения этих отходов при помощи переработки остатков овощей и фруктов в строительные прочные материалы. Более подробно о новой разработке исследователей поговорим ниже.

Новая разработка

Мировые бытовые и промышленные пищевые отходы составляют сотни миллиардов долларов в год. Большей их частью являются съедобные остатки, такие как кожура овощей и фруктов. Эта неустойчивая практика вредна для экологии и дорогостоящая, поэтому эксперты пытаются отыскать новые способы переработки этого органического сырья в полезные продукты.

«Мы хотели использовать простые пищевые отходы и морские водоросли для производства материалов, которые были бы по прочности идентичны бетону, - говорит Юя Сакаи, старший автор изыскания. – Но так как мы применили пищевые отходы съедобные, нас также интересовало, воздействует ли процесс переработки на вкус первичных материалов».

Описание работы

Эксперты позаимствовали концепцию «теплового прессования», которая применяется для производства стройматериалов из древесного порошка. Они использовали измельченные пищевые отходы, высушенные в вакууме. Это были капустные листья, морские водоросли, банановая и апельсиновая кожура, шелуха лука. Техника обработки представляла собой смешивание пищевого порошка с приправами и водой. После ученые прессовали смесь в форме при высокой температуре. Они проанализировали прочность изгиба полученных материалов, а также их внешний вид, вкус и запах.

«Все материалы превзошли нашу желаемую прочность на изгиб. Лишь образец, полученный из тыквы, не соответствовал заявленным параметрам, - говорит старший сотрудник Кота Мачида. – Мы установили, что из листьев китайской капусты выходит материал, который прочнее бетона в 3 раза. Эти листья можно перемешивать с более слабым сырьем на базе тыквы, чтобы обеспечить действенное армирование».

Подробности

Новые материалы достаточно прочные. Они сберегли свою съедобность, а добавление сахара и соли усовершенствовало их вкус, не лишая надежности. Эти долговечные изделия устойчивы к воздействию насекомых, грибков и гниению. Они не меняют свой вкус и внешний вид после нахождения на воздухе в течение 4-х месяцев.

Пищевые отходы сегодня являются финансовым глобальным бременем и проблемой для внешней среды. Поэтому важно создать методику переработки этих отходов. Применение таких субстанций для производства стройматериалов прокладывает путь для их многовариантного творческого использования при помощи единственной технологии. Работа будет обнародована в сборнике трудов 70-го ежегодного собрания Общества материаловедения (Япония).