Готовлю мягкое и нежное яблочное печенье: просто тает во рту

В сезон яблок я готовлю вкусное яблочное печенье. Десерт получается очень мягким. Приготовление такого печенья не займет у вас много времени. К тому же рецепт настолько простой, что заняться выпечкой вы можете вместе с детьми.

Основные компоненты

Для приготовления яблочного печенья вам понадобится:

• стакан муки;
• полстакана сахара;
• половина пачки сливочного масла;
• одно яйцо;
• чайная ложка разрыхлителя;
• столько же ванильного сахара;
• немного соли;
• 200 граммов яблок.

Как приготовить

Масло нужно на некоторое время оставить при комнатной температуре, чтобы оно размягчилось, а затем перемешать с сахаром, ванилью и солью. Далее взбейте ручным миксером в светлую пышную массу. Вбейте в полученную смесь яйцо и продолжайте взбивать еще несколько минут.

Муку перемешайте с разрыхлителем и просейте. Затем сухие ингредиенты смешайте со сливочной массой и замесите тесто.

Яблоки вымойте, почистите и нарежьте на небольшие кусочки, добавьте в тесто и перемешайте.

Из теста руками формируйте небольшие шарики. Выкладывайте на противень, выстеленный пергаментом, на некотором расстоянии друг от друга.

Оправьте противень в духовку, разогретую до температуры 200 градусов по Цельсию. Выпекайте печенье примерно двадцать минут. Перед подачей десерт следует остудить и притрусить сахарной пудрой.