Покупаю готовый бисквит и готовлю из него тортик с виноградом и йогуртом: даже духовка не нужна

Давно хотела побаловать себя и своих домашних чем-нибудь вкусненьким, основным ингредиентом которого был бы виноград. Вспомнила один рецепт необычного виноградного тортика. Десерт по этому рецепту готовить очень просто. Больше всего меня радует в нем то, что для его приготовления совершенно не нужна духовка.

Необходимые ингредиенты

Чтобы сделать такой десерт, вам понадобятся:

• Виноград (крупный, темный и без косточек) – примерно 1 кг.
• Готовый бисквит – 1 шт.
• Лимонный сок – 1 ст. л.
• Йогурт – 200 гр.
• Сахар – 4 ст. л.
• Ванилин – 10 гр.
• Желатин – 1 ст. л.
• Сливки (взбитые) – 1 ст. л.

Для украшения вашего виноградного тортика настоятельно рекомендую использовать листья мяты.

Как готовить

Хочу рассказать, как это делать пошагово.

Шаг 1. Заранее купленный бисквит разрежьте на 2 равные части. Разрезать нужно горизонтально.

Шаг 2. Возьмите виноград и тщательно помойте его. Каждую ягоду разрежьте пополам.

Шаг 3. Возьмите глубокую тарелку и замочите в ней желатин. Отправьте тарелку с желатином в микроволновку и растворите его.

Шаг 4. Возьмите несколько виноградин и разрежьте их на 4 секции. После этого аккуратно удалите кожицу в двух из них. Этим вы создадите на виноградинках интересный узор.

Шаг 5. Возьмите глубокую тарелку и смешайте в ней сок лимона, сахар, йогурт, ванилин. Перемешайте это все вместе с растопленным ранее желатином. Добавьте взбитые сливки и перемешайте до образования пены.

Шаг 6. Возьмите формочку для торта и поместите в нее нижний слой бисквита. Нарезанный пополам виноград расположите по диаметру торта.

В середину налейте полученную пену, а сверху добавьте оставшиеся половинки винограда.

Добавьте еще пены и равномерно ее распределите. Накройте торт 2 слоем бисквита.

Сверху нанесите еще немного пены, также равномерно распределив ее по поверхности. Уберите все это в холодильник на 4 часа.

Шаг 7. Достаньте торт из формы и украсьте его красиво нарезанными виноградинами и листьями мяты.