Делюсь рецептами любимых салатов, где главным ингредиентом является ананас

Сочетание кисло-сладких фруктов с сыром, яйцом, огурцами и курицей мало кого оставит равнодушным. Для приготовления салатов можно использовать как свежие, так и консервированные фрукты. Сегодня мы рассмотрим самые популярные рецепты салатов с ананасами на разный вкус и бюджет. Приятного аппетита!

«Ананасовый цыпленок»

Чтобы сделать данный салат, вам потребуется:

• 500 г куриного филе;
• консервированная кукуруза;
• консервированный ананас;
• 3 яйца;
• 100 гр. сыра твердых сортов;
• майонез.

Сначала отварите куриное мясо, охладите и мелко нарежьте. Сварите яйца, порежьте небольшими кусочками. Кусочек сыра натрите на крупной терке. Ананасы нарежьте небольшими дольками. Смешайте ингредиенты, заправьте майонезом. Украсьте салат свежей зеленью.

Салат с ананасом, мясом и огурцами

Возьмите 400 г говядины или свинины, 250 г ананаса, 2 маринованных огурца, 50 г крекеров или сухариков, майонез. Мясо отварите и нарежьте кусочками. Огурцы и ананас порежьте кубиками. Смешайте ингредиенты, заправьте майонезом, сверху посыпьте крекерами.

Салат из ананаса с креветками

Для салата вам потребуется:

• очищенные креветки;
• пекинская капуста;
• ананас;
• гранатовые зерна;
• сметана;
• оливковое масло;
• сок лимона;
• зернистая горчица.

Возьмите 300 г очищенных креветок, отварите их и охладите. Небольшой вилок пекинской капусты нарежьте крупными кусочками. 300 г свежего или консервированного ананаса нарежьте небольшими ломтиками, смешайте с капустой. Добавьте к ним креветки и 100 г гранатовых зерен.

В отдельной миске смешайте чайную ложку горчицы, 3 большие ложки сметаны и 1 большую ложку оливкового масла и 1 чайную ложку сока лимона. Заправьте салат этим соусом и охладите в течение 15 минут.

Салат с ананасом, сыром, кукурузой и ветчиной

Приготовьте следующие ингредиенты:

• консервированный или свежий ананас;
• ветчину;
• твердый сыр;
• консервированную кукурузу;
• корейскую морковку;
• майонез.

200 г ветчины нарезаем узкой соломкой, 200 г консервированного ананаса режем небольшими кубиками. 20 г твердого сыра натираем на крупной терке. Соединяем все ингредиенты, добавляем по 200 г консервированной кукурузы и корейской моркови. Заправляем салат 3-5 столовыми ложками майонеза. Украшаем салат зеленью по желанию.

Салат с ананасами, курицей и грибами

Для салата вам потребуется:

• две луковицы;
• половина столовой ложки уксуса;
• половина чайной ложки сахара;
• половина чайной ложки соли;
• 200 г свежего или консервированного ананаса;
• 300 г куриного филе;
• 150 г маринованных шампиньонов;
• 4 столовые ложки майонеза.

Возьмите две луковицы и залейте кипятком, добавьте соль, сахар и уксус. Перемешайте эти ингредиенты, оставьте лук мариноваться. Курицу сварите, остудите, нарежьте кубиками. Ананас порежьте небольшими дольками. Маринованные шампиньоны разрежьте пополам. Добавьте подготовленный лук и майонез. Перемешайте все составляющие салата и охладите в холодильнике в течение получаса.

Салат с ананасом, яблоком, сыром и сельдереем

Состав:

• сельдерей;
• зеленые яблоки;
• твердый сыр;
• красный болгарский перец;
• ананас;
• веточки петрушки;
• майонез, соль по вкусу.

Нарежьте 2 яблока, 250 г ананаса, несколько черешков сельдерея, 100 г сыра и один болгарский перец небольшими кусочками. Смешайте ингредиенты, добавьте зелень, соль и майонез, тщательно перемешайте.