Сейчас часто делаю для семьи имбирные конфеты с витамином С. Готовятся за несколько минут, а пользы море

Болеть не хочется. Пить лекарства тоже. Есть выход — имбирные конфеты, содержащие витамин C. Это сладость, которая поможет избежать недуга. Приготовить лакомство можно дома и всего за несколько минут.

Благодаря конфеткам вы облегчите свое состояние при ангине, кашле. Пополните запасы витаминов в организме.

Приступаем

Для приготовления целебного лакомства потребуется:

• имбирь свежий;
• лимонный сок - три чайные ложки;
• мед — половина стакана;
• сахарная пудра, желательно тростниковая — для посыпки.

Имбирь очищаем и нарезаем небольшими кусочками. Мед наливаем в емкость. К нему добавляем имбирь. Смесь доводим до кипения.

Как только появится пена и состав начнет подниматься, снимаем кастрюлю с огня. Добавляем лимонный сок.

Состав снова ставим на огонь. Он должен нагреться, но нельзя допускать, чтобы он закипел.

Проверить готовность можно следующим образом: немного смеси отправляете в ледяную воду. Образовался комок — все готово. В противном случае ее снова надо нагреть. Провести проверку повторно.

Если конфетки готовы — выкладывайте на противень с бумагой для выпечки. Размер и форму придумывайте самостоятельно.

Застывшие конфеты нужно обвалять в сахарной пудре. Вкусное и полезное лакомство готово. Оно поможет поддержать иммунитет и избавит от осложнений во время болезни.