Что включено? Новые правила обяжут турецкие отели раскрывать полный состав блюд в своих ресторанах

Турецкие курорты привлекают туристов со всего мира благодаря системе "Все включено" в гостиницах. Если в других странах обычно в стоимость входит только завтрак, то здесь можно есть до отвала весь день, не ограничивая себе в еде. Однако если ранее отдыхающие не знали точного состава блюд, то теперь смогут узнать всю интересующую их информацию.

Новые правила

В Турции начали действовать новые правила маркировки продуктов. Теперь гостиницы обяжут предоставлять посетителям всю информацию о составе блюд и напитков, вплоть до каждого ингредиента. Описание должно быть переведено на несколько языков, при этом турецкий является обязательным.

Блюда, в составе которых есть аллергены, должны быть выделены. Например, при помощи ярких плакатов. Также следует уведомлять людей, в каких блюдах содержится глютен, поскольку есть те, кто страдает от непереносимости данного вещества.

Плюс ко всему, отельеров и администрацию заведений общепита обязали указать калорийность каждого блюда, дату изготовления и срок употребления.

Что касается алкогольных напитков, то здесь предпринимателей обяжут указывать наличие этилового спирта в составе. Если человек заказывает коктейль, то имеет полное право потребовать информацию о полном списке ингредиентов того или иного напитка.

Предварительная подготовка

Вообще законопроект о новой маркировке был предложен и одобрен правительством Турции еще в 2017 году. То есть отельерам и другим предпринимателям дали два года на подготовку. Официально же закон вступил в силу с первого января текущего года. Правительство считает, что у бизнесменов было достаточно времени для того, чтобы ознакомиться и подготовиться к реализации нововведений.

Теперь туристам не придется ломать голову, думая о том, что же они едят и пьют. Так что не забывайте о своих правах, когда соберетесь на отдых в Турцию.