Не стоит ругать детей, если они не едят брокколи, брюссельскую и белокочанную капусту: возможно, они носители уникального гена

Различные виды капусты отличаются массой полезных свойств. Например, в брокколи содержатся витамины группы B, оказывающие положительное воздействие на работу мозга. Регулярное употребление брюссельской и белокочанной капусты улучшит состояние кожи человека, его внешний вид и самочувствие. Из-за обилия полезных свойств многие родители заставляют детей есть данные овощи постоянно. Однако такая еда у малышей иногда вызывает острое неприятие.

Реакция

Нередко родители начинают активно ругать детей из-за отказа малышей от представленной пищи. На самом деле поступать так не следует. У ребят подобная реакция взрослых может вызвать резкую антипатию. В итоге можно ожидать настоящую семейную ссору. Есть и другая особенность.

Исследования

Недавно ученые установили, что некоторая категория людей иначе воспринимает вкус этих видов капусты. Такая пища кажется невероятно горькой. Подобный вкус возникает из-за особенного гена. Ученые считают, что сейчас в мире живет не более 1% людей, страдающих подобной аномалией.

Другие продукты

Из-за представленного редкого гена люди испытывают и другие вкусовые аномалии. Например, они могут почувствовать сильную горечь от темного шоколада. Довольно часто неприятные ощущения при употреблении пива и кофе. Эти три типа продуктов также меняют свой вкус у людей с указанным геном.

Альтернатива

Ученые рекомендуют добавлять к капусте различные виды специй и приправ. С их помощью удастся подавить горечь, и сама еда станет значительно приятнее. Естественно, использовать много пряностей тоже не следует. Ничего хорошего в их обилии нет.

Вместо итогов

Ученые до сих пор ничего не знают о человеческом теле. Многая информация остается скрытой. Однако постепенно развитие технологий приоткрывает завесу тайны. Информации становится все больше и больше.