Продукты, которые вызывают у человека "зависимость" с первого укуса: сыр, пицца и другие

Приходилось ли вам когда-то задумываться, почему так сложно устоять перед аппетитным куском пиццы или плиткой шоколада? Тому имеется научное объяснение. Рассмотрим 10 продуктов, которые вызывают зависимость.

Пицца

Согласно исследованию в Колорадо, пицца возглавляет список продуктов, которые больше всего вызывают привыкание. Это связано с тем, что ее основным ингредиентом выступает сыр и соусы. То же самое касается и пасты.

Шоколад

Конечно, в список продуктов, которые вызывают привыкание, входит всеми любимая сладость – шоколад. Трудно отыскать человека, которому не нравится это лакомство.

Причина, по которой оно вызывает привыкание, довольно простая: в нем присутствует сахар и жир, которые вызывают привыкание, схожее с наркотическими веществами.

Жареные блюда

Жареные продукты в виде картофеля фри, наггетсов, чипсов содержат жир, соль. Они богаты углеводами, поэтому тоже вызывают привыкание.

Печенье

Несколько научных исследований уже показали, что наш мозг имеет рецепторы допамина, известные как D2. У здорового человека много этих рецепторов, что делает их менее склонными к какой-либо зависимости.

Очевидно однако, что некоторые сладости, к примеру, печенье способны ограничивать эффективность этих рецепторов, заставляя их хотеть все больше и больше, как, например, с метамфетаминами. Причина опять же заключается в наличии сахара и жира.

Мороженое

По мнению специалистов, кремовая текстура усиливает ощущение удовольствия. Добавьте к этому освежающее ощущение, спровоцированное низкой температурой, которая вызывает чувство вознаграждения в мозге, особенно в жаркие дни. Все это может объяснить тот факт, что мороженое также числится в этом списке.

Чипсы

Этот тот же случай, что и с жареной едой. Одна из причин, почему картофельные чипсы настолько любимы всеми, кроется в том, что в них присутствуют усилители вкуса и много соли.

Чизбургер

Из чего состоит это блюдо. Сыр и хлеб – это углеводы, кетчуп – сахар. Продукты вызывают зависимость и насыщает на непродолжительный срок.

Кока-кола

Эксперты уверены, что этот напиток вызывает зависимость из-за наличия сахара в составе. Кроме этого, в нем присутствует кофеин.

По словам исследователя Лауры Морено Альтамирано из Национального университета Мексики (UNAM), после того как человек употребляет газировку, выработка серотонина и дофамина значительно возрастает, заставляя вновь хотеть выпить напиток.

Торты

Смесь сахара и жира вызывает ощущение счастья. Но стоит учесть, это минутное удовольствие. Уже через несколько минут оно проходит, а мозг требует продолжения.

Сыр

В ходе исследований выяснилось, что казеин, вещество, которое присутствует в молоке и молочных продуктах, при обработке организмом вырабатывает другое вещество, известное как казоморфин. Последнее в свою очередь, способно вызывать физические реакции, подобные тем, которые обеспечивают опиоиды.