Персик Редхейвен: фото и описание, особенности выращивания, отзывы

Не секрет, что практически каждый садовод мечтает вырастить на своем участке персиковое дерево с самыми сладкими и вкусными плодами, которое давало бы хороший урожай. Сорт персика Редхейвен – это именно то, что надо. К тому же данное растение подходит для выращивания как на территории Украины, так и в центральных областях России. Он обладает прекрасной жизнеспособностью и изумительными вкусовыми качествами.

Персик Редхейвен: фото и описание

Он относится к американской селекционной школе, так как этот сорт был выведен в 1940 году в одном из университетов США в качестве гибрида, имеющего промышленное значение. Сейчас почти 70 % всех существующих посадок персика в фермерских и индивидуальных хозяйствах Соединенных Штатов и Западной Европы состоят из деревьев, принадлежащих именно к сорту Редхейвен. Он также был внесен в Государственный реестр селекционных растений РФ и рекомендован к выращиванию на территории Северо-Кавказского региона.

Персиковое дерево может вырасти до пяти метров в высоту. Оно имеет шаровидную среднеоблиственную крону с довольно крупными (2-3 см шириной и 15-18 см длиной) темно-зелеными блестящими листьями. Его одиночные цветки вырастают до средних размеров (около 18-22 мм в диаметре). Они окрашены в ярко-розовый цвет и состоят из пяти лепестков округлой формы. Период их цветения выпадает на конец апреля – середину мая.

Плодоношение

Персик Редхейвен, фото и описание которого представлено в этой статье, имеет слегка приплюснутые удлиненно-округлые плоды весом от 120 до 200 граммов. Он обладает желтой с красным румянцем плотной прочной кожицей с небольшим опушением. Мякоть персика ярко-оранжевая с тонкими малиновыми прожилками. Плод сладкий и имеет высокую дегустационную оценку в 4,9 балла из возможных пяти. Заостренную косточку можно с легкостью отделить от спелого плода.

Такой фрукт, как персик Редхейвен, содержит органические кислоты (винную, яблочную и хинную), микро- и макроэлементы (калий, марганец, железо, магний), эфирные масла, пектины, каротины, а также витамины группы B, C и PP. Калорийность 100 граммов плодов составляет 39 ккал.

Особенности и сроки посадки

Саженцы персика Редхейвен опытные садоводы советуют покупать только в ближайших специализированных плодово-ягодных питомниках, потому что растения уже адаптированы к местному климату и прошли процедуру первичной обрезки. Такой подход к делу в значительной степени повышает шансы на его скорейшую приживаемость. Кстати, наиболее жизнеспособными оказываются именно однолетние саженцы.

Покупая персик Редхейвен для посадки в своем саду, стоит обратить внимание на его внешний вид. В том случае если растение привито на миндальный подвой, то само место прививки, впрочем, как и остальная кора, должно быть ровным и гладким, коричневого цвета, без каких-либо наплывов. Кроме того, необходимо осмотреть и корни саженца. Они не должны иметь ни малейших признаков гнили, а также быть чистыми и влажными.

Персик, посадка которого производится в период с середины и до конца апреля, хорошо адаптируется, когда температура воздуха ночью не опускается ниже отметки в +10…+15 ⁰C. Именно этот промежуток времени идеально подходит для высадки растения, которое в уже прогретой и удобренной земле сможет максимально быстро укрепить и развить свою корневую систему. Дерево в первый же год закладывает нужное количество ростовых (вегетативных) почек для последующего формирования хорошо развитой кроны.

Выбор и подготовка участка

Первым делом необходимо учесть, что персик, посадка которого производится исключительно с южной стороны делянки, должен получать достаточно солнечного света для того, чтобы сформировать генеративные почки. Если же место будет затемненным другими деревьями или же строениями, то плоды окажутся мелкими и кислыми. Кроме того, персик не любит ветра и сквозняков, поэтому в нескольких метрах от него должно быть хоть какое-то укрытие в виде высокого забора или ряда других плодовых деревьев.

При выборе и планировке места под высадку дерева нужно знать, что персик Редхейвен имеет крону около 10 м в диаметре. Специалисты не рекомендуют сажать его на месте, где до этого за год или два росли крестоцветные, бахчевые или пасленовые культуры, а также клубника или земляника. Персик плохо развивается и в низинных участках с закисленной и заболоченной почвой, где обычно застаивается вода. Известно, что корневая система этого дерева проникает в землю на 30-70 см, поэтому грунтовые потоки должны залегать не менее чем на глубине в 1,5-2 метра.

Для того чтобы правильно высадить персик Редхейвен, необходимо заранее подготовить яму (хотя бы за две недели). Обычно этим занимаются осенью, но можно и весной, предварительно удобрив углубление. В посадочную яму, расположенную на песчаном или бедном грунте, вносят от 5 до 8 кг органического удобрения (компост или перепревший навоз). Если почва на участке плодородная, то достаточно будет на дно засыпать смесь, состоящую из 300-500 г древесной золы и по 50 г хлористого калия и суперфосфата. Ко времени высадки растения яма успеет отстояться.

Последовательность высаживания

1. Прежде всего надо выкопать посадочную яму глубиной 70 см и диаметром 1 м.
2. Расстояние между саженцами персика и другими деревьями должно быть около 3-4 м.
3. Посередине посадочной ямы следует вбить кол высотой до 1 м.
4. Поддерживая саженец, нужно расправить и распределить корни так, чтобы они заняли все пространство ямы.
5. Растение присыпают выкопанной ранее землей.
6. После посадки саженец обязательно поливают 35-40 л воды.
7. Производят мульчирование почвы древесными опилками или сухой травой слоем не менее 10-15 см.
8. Молодое деревце следует привязать к посадочному колу.
9. Обрезку саженца выполняют, учитывая желаемый тип кроны, которая может быть пальметной или чашеобразной.

Опыление

Редхейвен – персик, выращивание которого сопряжено с некоторыми особенностями, относится к довольно прихотливой культуре. Хоть формально это растение и принадлежит к разряду самоопыляемых, т. е. может плодоносить и без посторонних опылителей, к коим относятся насекомые и другие деревья, однако такое случается очень редко.

Посудите сами, на этот процесс может негативно повлиять ветреная или влажная погода, а также обычный сквозняк. Поэтому опытные садоводы рекомендуют высаживать сразу по 2-3 персика с одинаковым периодом цветения. Рядом с Редхейвеном можно разместить такие известные сорта, как Посол мира, Подарок Киева, Любимец или Памяти Шевченко.

Полив

Сорт Редхейвен отличается своей засухоустойчивостью. В обильных поливах это дерево нуждается только в период его максимального роста и формирования плодов. Под одно дерево необходимо будет влить не менее 20-30 литров воды. К таким периодам относятся:

• время закладки фруктов – начало июня;
• фаза формирования плодов – первая половина июля;
• пора созревания – конец июля и начало августа.

Воду нужно лить в канавки глубиной не более 8-10 см, предварительно сделанных в районе зоны всасывающих корней на расстоянии около 70-80 см от ствола дерева. В остальное же время растение поливают 1-2 раза с периодичностью в 2-3 недели по 5-10 литров воды.

Сбор урожая

Редхейвен имеет средний срок созревания плодов. Они начинают наливаться в конце июля. Надо сказать, что плоды созревают не все сразу, поэтому их уборка длится в течение 35-40 дней вплоть до конца августа. Цветки дерева отлично развиваются даже на однолетних побегах, поэтому первый, пусть и небольшой, урожай можно собрать уже на второй или на третий год. Начиная с шестого персик дает стабильные урожаи, которые могут доходить до 35-40 кг фруктов ежегодно. Когда же наступает 11-12-й год жизни дерева, оно станет плодоносить в два раза больше и даст около 100-110 кг своей сладкой и чрезвычайно полезной продукции.

Плоды персика Редхейвен прекрасно переносят транспортировку, однако будет намного надежней, если они будут собираться чуть раньше срока, т. е. в состоянии так называемой технической зрелости. Опушение, которое имеется на фруктах, хорошо предохраняет их от каких-либо незначительных ударов, соприкосновений или трений.

Как обрезать персик осенью

Персиковые деревья, относящиеся к сорту Редхейвен, очень быстро растут. Прирост их боковых веток за год составляет около 30-40 см. Эти деревья могут сформировать крону до 9-10 м в диаметре. Именно поэтому их обрезку необходимо проводить ежегодно. Трехлетнее растение успевает развить свою крону в достаточной мере для того, чтобы можно было приступить к ее декоративному формированию.

Очень важно знать, как обрезать персик осенью, так как основной задачей этого процесса является как санитарный уход за деревом, так и регламентация его плодоношения. Как известно, в этот период происходит спад активной фазы вегетации растений. Это значит, что подрезание веток убережет персик от сильных стрессов и многочисленных болезней. Осеннюю обрезку можно производить с начала сентября и до середины октября, но только после того, как урожай уже будет собран. Если осень выдастся теплой, то у персика появится дополнительное время на восстановление своих сил.

Как вырастить персик из косточки

Некоторые садоводы скептически относятся к такому процессу и считают его пустой тратой времени. Однако это не так. Съев вкусный, сладкий и ароматный персик, стоит потратить немного времени на посадку его косточки или семени в землю с тем, чтобы через три или четыре года вновь отведать его плоды. Но для этого нужно знать несколько секретов.

Персик из косточки можно вырастить только в том случае, если она взята из спелого плода. Ее можно высаживать сразу в землю на постоянное место, так как зачастую такие растения всходят намного лучше. Рекомендуется садить одновременно несколько косточек, потому что некоторые из них могут и не взойти. Иногда бывает, что растение может проклюнуться лишь на второй или третий год после его высадки в грунт. Обычно их сажают начиная с октября и до начала ноября.

Для того чтобы сохранить косточку, ее просушивают и убирают в сухое прохладное место. За несколько дней перед высадкой ее замачивают в воде. Далее существуют два варианта. Первый из них – расколоть косточку и извлечь из нее семя, а второй – посадить ее как есть на глубину до 8 см, а затем полить и промульчировать.

Отзывы

В основном российские садоводы довольны этим сортом персика, так как он морозоустойчив и неплохо переносит температуру даже в -25 ⁰C. Спелые и сочные плоды можно хранить в домашних условиях при комнатной температуре не более четырех дней, а уложив их в бумажные или полиэтиленовые пакеты и поместив в холодильник – в течение целой недели.

Кроме того, персик Редхейвен, отзывы о вкусовых качествах которого исключительно положительные, можно закладывать и на более длительные отрезки времени. Для этого подойдут плоды с минимальной стадией зрелости. Их можно хранить либо в складском, либо в подвальном помещениях, предварительно продезинфицировав их парами гашеной извести или окуренным углем. Таким образом, их можно сохранить в течение 2,5-5 недель. Заядлые любители этого фрукта добавляют его в различные десерты, а также готовят из него варенья, джемы и компоты.