Что бананы делают с организмом (причиной лишнего веса их называют незаслуженно)

Еще недавно диетологи советовали не есть бананы, говорили, что лучше отдать предпочтение другим фруктам. Но обоснованно ли? Скорее, нет. Банан - фрукт полезный. И даже если он калорийный, можно просто ограничить его потребление настолько, чтобы получилось вписаться в суточную норму калорий. Иначе можно лишиться всей пользы, которую он приносит!

Бананы калорийны, и в этом их минус

Относительно недавно диетологи рассказывали, что бананы не более полезны, чем другие фрукты. А вот по калорийности им равных якобы нет. Около 70-80 килокалорий на 100 граммов - примерно такая пищевая ценность фрукта. Для сравнения: в яблоках - 56 килокалорий, а в апельсинах - 50-52 килокалории на 100 г. Получается, от бананов полнеют?

Так, да не совсем. Давайте честно: полнеют от избытка калорий. Если съедать яблок на 2000 ккал или тех же апельсинов, тоже можно стать объемнее. Зачем же бросаться обвинениями в адрес только одного фрукта? Несправедливо как-то...

Пользы в банане больше, чем калорий

Калории калориями, но о пользе забывать не стоит. А ее в банане предостаточно! Определенно ради нее фрукт стоит есть каждый день (или хотя бы пару раз в неделю). Он точно заслуживает почетное место в сбалансированном рационе питания. Объясним почему.

Это лучший источник калия

Сразу отметим: без этого микроэлемента здоровье сердечно-сосудистой системы начнет хромать. Именно калий помогает сердечной мышце сокращаться с правильным ритмом. Он участвует в регуляции кровяного давления, предотвращает его скачки. В совокупности эти свойства помогают предотвратить инсульт и другие проблемы, связанные с состоянием сердца и сосудов. К тому же калий нужен для нормальной активности всех мышц организма - об этом тоже не стоит забывать.

В 100 г мякоти банана содержится около 340 мг калия! Цифра весьма внушительная, учитывая, что этот минерал человек может получить только из пищи.

Увы, большинство людей едят слишком мало продуктов, в которых есть калий, да еще и в столь щедром объеме. Это влияет не только на сердце. Важно понимать, что при нормальном запасе калия организм лучше справляется с задержкой жидкости в организме и проще борется с отеками, если они вдруг появляются.

Его называют антидепрессантом

Банан часто называют продуктом-антидепрессантом, и надо отметить, делают это по праву. Фрукт богат аминокислотой триптофаном, которая в организме человека превращается в гормон счастья - серотонин. Потом этот нейромедиатор работает долго и плодотворно: он влияет не только на эмоциональное состояние, улучшая настроение, но и на другие важные функции, такие как память, внимание и качество сна.

Важно отметить, что особенно полезен банан в межсезонье, когда человеку остро не хватает естественной солнечной энергии. В таких условиях "эмоциональная" поддержка организма очень важна.

Богатый витаминно-минеральный состав

Он не просто богат, а поражает своим многообразием и щедростью. Например, в 100 г мякоти бананов около 11% суточной нормы витамина C. Этот антиоксидант играет ключевую роль в укреплении иммунитета: он помогает организму противостоять и вирусным, и бактериальным инфекциям. К тому же витамин C способствует заживлению ран и повреждений, он участвует в синтезе коллагена - основного белка соединительной ткани.

В бананах очень много витамина B₆ - 19% рекомендуемой суточной нормы в 100 г продукта. Без этого витамина нервная система не будет работать нормально, ведь именно он участвует в выработке нейромедиаторов и регулирует проводимость нервных импульсов. В₆ также нужен для усвоения белков, жиров и углеводов.

В составе очень много и других антиоксидантных витаминов - А и Е. Они помогают нейтрализовать вредное воздействие свободных радикалов, защищают клетки от преждевременного старения и повреждений. Да и вообще витамины-антиоксиданты наилучшим образом влияют на состояние здоровья целиком, потому что они поддерживают жизнедеятельность отдельных систем.

В бананах много пищевых волокон

Да, калорий в бананах немало, но еще больше в них пищевых волокон, без которых кишечник не будет нормально работать. Здоровый кишечник - здоровый организм, это уже давно доказали.

Однако давайте про волокна детальнее: в чем их ценность? Они помогают стенкам кишечника медленно и равномерно всасывать углеводы, которые содержатся в плодах. За счет этого механизма уровень сахара в крови не скачет резко, что очень важно для людей с сахарным диабетом.

К слову, про диабетиков. Американская ассоциация по борьбе с этой проблемой советует людям с ним включать бананы в свой рацион. Почему? Да потому что они помогают поддерживать стабильный уровень глюкозы и обеспечивать плавное усвоение углеводов, поступивших в организм! Выходит, за счет такого влияния на углеводный обмен бананы уже не кажутся слишком калорийными? Получается, так.

Как видите, исключать бананы из питания точно нельзя. Боитесь располнеть - начните рационально их есть, подсчитывая калории. Но стоит ли бояться? Вопрос остается открытым, но есть подозрения, что от бананов полнеют не сильнее, чем от любых других фруктов.