Почему вытяжка на кухне просто висит для красоты: ошибки, которые допускают многие при ее использовании

Вытяжка - важный прибор на современной кухне. Она удаляет из пространства дым, жир и избыток влаги. Эта техника может работать двумя способами. В первом случае она фильтрует воздушные массы и возвращает их обратно в очищенном виде, а во втором - полностью выводит грязный воздух. Но часто мы пользуемся этим прибором неправильно. В результате он просто висит на стене для красоты. Мы расскажем об ошибках, которые допускают многие при использовании вытяжки.

Включение в середине приготовления

Нередко люди включают вытяжку только в середине приготовления пищи. В результате загрязняющие вещества рассеиваются по всей кухне. Они выходят за пределы зоны действия вытяжки и собрать их с помощью прибора уже невозможно. Приходится прибегать к иным методам очищения воздуха.

Всегда включайте вытяжку за несколько минут до начала приготовления пищи. Это позволит максимально очистить воздух на кухне. Также это станет отличным решением для вытяжек старых моделей. Им требуется время, чтобы набрать полную мощность.

Использование только при копчении

При копчении продуктов выделяется много дыма. Его успешно поглощает вытяжка. Однако эту технику необходимо использовать не только для всасывания дыма. Она удаляет из помещения жир, запахи и водяные пары. Эти вещества тоже могут быть вредны.

Водяные пары могут испортить вашу мебель и вызвать появление плесени. Жир скапливается на кухонных шкафах и затрудняет уборку. Запахи могут проникать в обивку мягкой мебели и домашний текстиль.

Поэтому вытяжку нужно использовать не только при копчении, но и при других способах приготовлению. Она необходима, даже если если вы варите яйца или макароны.

Отсутствие очистки снаружи

Как и все предметы на вашей кухне, вытяжку нужно регулярно чистить. На ее наружных частях скапливается пыль, жир и грязь. Это может привести к ухудшению работы прибора и появлению неприятного запаха.

Используйте для наружной очистки вытяжки теплую воду, жидкое мыло для посуды и мягкую тряпочку. Очищайте прибор как с верхней, так и с нижней стороны. Не забудьте удалить жир около лампочек и на панели управления. Используйте для этих мест маленькую щетку или ватный тампон.

Закрытые окна

Использование вытяжки не означает, что вы можете держать окна закрытыми. Регулярное проветривание остается необходимым. Оно особенно важно, если ваша вытяжка не подключена к воздуховоду.

Ежедневно открывайте окна на кухне и в другом месте вашего дома. Сквозняк быстро унесет запахи, жир и дым.

Также полезно использовать портативный осушитель воздуха. Он поможет вытяжке бороться с водяными парами.

Неправильная установка

Обычно установку вытяжки люди доверяют квалифицированным специалистам. Но даже профессионалы порой допускают ошибки. Если прибор установлен на неправильной высоте, то эффективность его работы снижается.

Слишком высокая установка вытяжки ухудшает очистку воздуха. Если расположить прибор чрезмерно низко, то ему придется тратить больше энергии на работу. Это приводит к преждевременному износу техники.

Вытяжка должна располагаться на высоте от 60 до 80 см от плиты. В случае с электрическими варочными панелями вы можете сократить это расстояние до 50 см.

Максимальная скорость

Не стоит без необходимости включать вытяжку на максимальную скорость. Это приводит не только к большим тратам электроэнергии, но и к сокращению срока службы прибора.

Максимальную скорость вытяжки нужно использовать только при приготовлении еды на сильном огне или при образовании большого количества дыма. Во всех остальных случаях более низкой настройки будет достаточно для удаления загрязняющих веществ из воздуха.

Использование только при жарке

Если вы готовите на газовой плите, то включать вытяжку нужно не только при жарке продуктов, но и при любом другом способе приготовления. Во время горения газа выделяется диоксид азота. Это вредное вещество ухудшает качество воздуха. Оно увеличивает риск появления бронхиальной астмы у детей.

Включение передних конфорок

Многие люди используют преимущественно передние конфорки плиты, так как они расположены близко. Однако если вы готовите на этих горелках, то необходимо не только включать вытяжку, но и дополнительно проветривать помещение. Вентиляционные отверстия прибора не закрывают передние конфорки и не могут полностью очистить воздух.

Если вы хотите полагаться только на вытяжку, то старайтесь готовить на задних конфорках. Они расположены непосредственно под вентиляционными отверстиями техники.

Отсутствие техобслуживания

Как и любые другие кухонные приборы, вытяжки нуждаются в периодическом техобслуживании. Необходимо оценить состояние фильтров и воздуховодов и вовремя выявить скопление грязи и жира, а также наличие повреждений.

Периодически следует заказывать проверку вытяжки специалистом. Профессионал подскажет вам, какие детали нуждаются в замене.

Загрязненные фильтры

Если фильтры вытяжки покрыты жиром или засорены, то включение вытяжки становится бессмысленным. Прибор не сможет выполнять свою работу эффективно. Ведь именно фильтры отсеивают вредные частицы из воздуха.

Металлические фильтры необходимо чистить раз в полгода. Их заменяют в случае повреждения или выхода из строя.

Угольные фильтры нужно менять каждые 6 месяцев. Эти детали не подлежат очистке.

Слишком раннее выключение

Не спешите выключать вытяжку после приготовления пищи. Оставьте ее включенной еще на 15 минут. Если она работала на высокой мощности, то уменьшите скорость.

Это поможет удалить загрязняющие вещества, которые остаются в воздухе после приготовления еды. Такой подход особенно важен, если вы оставляете на плите кастрюли и сковороды с крышкой, которые продолжают выделять запахи и пар.

Отсутствие подсветки

Многие люди не пользуются подсветкой на кухонной вытяжке. Они считают, что им достаточно основного освещения. Однако подсветка поможет вам лучше разглядеть готовность пищи, а также заметить брызги и загрязнения на поверхностях.

Необходимо систематически протирать подсветку, чтобы удалить грязь.

Игнорирование шума

Любая вытяжка издает некоторый шум. Но если звук становится необычно громким и резким, то это повод насторожиться. Это может быть признаком неисправности прибора. В таких случаях необходимо обратиться к специалисту по ремонту и техобслуживанию вытяжек.