Начало Земледелия И Животноводства

Потепление на земле создало более благоприятные для древнего человека условия существования. Основными источниками пропитания оставались охота, рыбная ловля и собирательство. Собирали ягоды, грибы, орехи, различные растения. Охотились на кабанов, оленей и более мелких зверей.

Земледелие

Около 12 тыс лет назад (история древнего мира) люди научились делать маленькие острые кремниевые пластинки. Это способствовало более активному развитию охоты. Эти пластинки использовали для изготовления лука и стрел с острыми наконечниками. Охотиться стало значительно проще, лук позволял убивать добычу на значительном расстоянии. (справочник рыболова и охотника). К этому же периоду относится изобретение топора, с помощью которого удавалось обрабатывать деревья, строить плоты, а из крупных деревьев выдалбливать лодки. Для рыбной ловли научились выделывать крючки и плести сети. Приручение собаки способствовало развитию охоты. Собака стала первым домашним животным.

Древние люди давно заметили злаки. Имея твердую оболочку зерно хорошо сохранялось и из него можно было приготовить вкусную и полезную пищу. Для жатвы использовались специальные ножи, изготовленные из заостренных камней, вставленных в костяные рукоятки. Но твердая оболочка не была пригодна в пищу. Чтобы приготовить злаки необходимо было разрушить оболочку. Для этого использовались терки и ступы. Поначалу люди собирали исключительно дикие злаки, но  примерно 11 тыс лет назад научились сами высевать и собирать их. Инструмент для земледелия постепенно эволюционировал от палок-капалок до деревянных плоских лопат и мотыг. Для жатвы были придуманы серпы с костяными наконечниками. Земледелие зародилось в передней Азии и распространилось в другие страны. Земледелие имело огромное значение в развитии человечества.

Животноводство.

Лук и собака сделали охоту более производительной. Появилась возможность не убивать всю добычу на охоте. Молодняк стали докармливать и строить для него загоны. Это ускорило появление животноводства. Следующими после собаки домашними животными стали козы и овцы. Они хорошо размножались в неволе. Позже были приручены свиньи и коровы. А развитое к тому времени земледелие позволяло быстрому откорму животных, благодаря чему можно было постоянно употреблять в пищу мясо, молоко, а так же использовать шкуры животных.

Открытие земледелия и животноводства считается одним из самых важных и значительных успехов человечества за всю его историю.