Рецепт блюд для кормящих мам. Кушайте на здоровье!

После рождения ребенка каждая мамочка задается вопросом: что же ей теперь есть, чтобы молоко для малыша было вкусным и питательным? Конечно, это очень важно - ведь еще точно неизвестно, на что у ребенка может быть аллергия, и как его организм отреагирует на тот или иной продукт. А также очень важно восстановиться после беременности и родов. Для этого в вашем рационе обязательно должны присутствовать витамины и минеральные вещества.

Фрукты и овощи обязательны для употребления, особенно в сыром виде. Мясо, птица, рыба должны быть постными и, желательно, приготовлены на пару или сварены. Пейте больше воды. Рецепт блюд для кормящих мам может быть как простым, так и немного изощренным, но ни в коем случае при приготовлении нельзя использовать ингредиенты из нашего списка.

Список продуктов, нежелательных к употреблению в период лактации:

• мед;
• шоколад, орехи;
• красные фрукты и овощи (яблоки, томаты, свекла);
• красная рыба и морепродукты;
• экзотические фрукты;
• газировка, алкоголь.

Рецепт блюд для кормящих мам, которые просто и быстро готовить

Овощной салат с перепелиными яйцами 

Ингредиенты: 2 маленьких огурца (15% белков, витамины B1, B2); 200 грамм брокколи (содержит в 2,5 раза больше витамина С, чем в цитрусовых); по 50 грамм листьев шпината (помогает при стрессах) и салата "Айсберг" (улучшает состав крови); перепелиные яйца - 3 штуки (не вызывают никаких аллергических реакций); оливковое масло (снижает уровень вредного холестерина); 75 грамм сыра Фета (содержит много жиров).

Приготовление. Огурцы нарезать тонкими полосками, салат и шпинат порвать, брокколи отварить в подсоленной воде 2-3 минуты и порезать на соцветия. Яйца отварить и порезать на четвертинки. Для соуса смешать в блендере масло, сыр и зелень.

Если у вашего ребенка нет аллергии, то через 3-4 месяца в ваш рацион можно вводить больше видов продуктов и соответственно готовить более разнообразные блюда.

Салат для кормящей мамы "Богатый"

Тунец очень богат белком, а также в нем содержатся незаменимые аминокислоты. Вот еще один рецепт блюд для кормящих мам.

Ингредиенты: 6 помидоров черри; смесь салатов (пекинская капуста, бьянко, ромен); 1 сваренное вкрутую яйцо; 1 банка тунца; желтый болгарский перец и несколько оливок. Для соуса - лимонный сок, соевый соус и оливковое масло.

Приготовление. Томаты и оливки порезать половинками, яйца и перец - крупными кубиками, салат порвать. Тунец мелко нашинковать. В отдельной миске взбить всё для заправки. Выложить в салатник и полить соусом.

Надеемся, что вам понравились наши рецепты салатов для кормящих мам.

С обезвоживанием организма сталкивается каждая вторая мамочка. И восполнять запасы организма можно не только простой водой, но и супами или бульонами. Вот очень полезный и питательный супчик.

Куриный суп "Креадо"

Ингредиенты: 1 небольшая куриная грудка (легко усваивающиеся жиры); 2 картофелины (не более 200 грамм); цветная капуста (150-200 грамм); лук-порей (50 грамм); сливки 20% (100 мл); соль и специи по вкусу.

Приготовление. Варим бульон из куриной грудки до полуготовности и добавляем картофель. Цветную капусту и лук режем мелко. Когда бульон сварится, взбиваем картофель, мелко порезанную грудку вместе с бульоном в блендере до пюре. Далее все выливаем в кастрюлю, ставим на огонь, добавляем остальные овощи, подсаливаем. Варим 15 минут и вливаем сливки. Снимаем с огня, добавляем зелень. Готово!

На свете множество разнообразных продуктов с уникальными свойствами. Для кормящих мам еда - это в первую очередь источник сил и энергии. И несомненно, еда должна быть вкусной и красиво выглядеть. Готовьте, фантазируйте, экспериментируйте! Надеемся, что вам помог наш рецепт блюд для кормящих мам. Приятного Вам аппетита!